BENVENUTO!

RESERVIERUNGEN:

+43 676 775 91 52

ACHTUNG!

Hunde sind in unserem Restaurant nicht erlaubt.
Wir bitten um Ihr Verständnis!

DAS ITALIENISCHE RESTAURANT

IN NEUSTIFT IM STUBAITAL

Bei uns finden Sie authentische, italienische Küche direkt am Dorfplatz in Neustift. Wir legen größten Wert auf die frische Zubereitung unserer Gerichte. Dafür vertraut unser Küchenchef Danilo TritaPepe aus Abruzzen auf seine italienische Lieferanten, von denen wir zahlreiche hochwertige Produkte direkt beziehen.

ZU UNSEREN GERICHTEN

IHRE FEIER

IN DER BOTTEGA no.13

Gerne richten wir Ihre persönliche Feier für bis zu 80 Gäste aus!

Firmen- / Weihnachtsfeiern
Hochzeiten
Familienfeste
Geburtstage
…

Sprechen Sie uns an! Wir freuen uns.

Reservierungen unter:
+43 676 775 91 52

DIE BOTTEGA No. 13 PIZZA

Der Teig für unsere Pizzen wird täglich mit bestem steingemahlenem Mehl aus Verona frisch geknetet.
Belegt wird jede Pizza nur mit hochwertigen Zutaten, von denen ein Großteil direkt aus Italien bezogen wird.

Wählen Sie aus unserer Pizzakarte. Auch zum Bestellen und Mitnehmen.

TAKE AWAY HOTLINE +43 676 775 91 52

TAKE AWAY PIZZAKARTE (pdf)

ANTIPASTI / VORSPEISEN

ANTIPASTO MISTO DELLA CASA (min. 2 Pers.)
Variation von Antipasti (min. 2 Pers.)

FANTASIE DI BRUSCHETTE
Gemischte Bruschette

ROASTBEEF CON CREMA DI GRANA PADANO E FICHI CARAMELLATI
Roastbeef mit einer Grana Padano Creme und karamellisierten Feigen

POLPO GRIGLIATO SU CREMA DI MELANZANE E PESTO DI POMODORI
Gegrillter Oktopus auf Auberginencreme und Tomatenpesto

TARTARE DI MANZO ALLA FRANCESE
Beef Tartar mit Kapernbutter, roten Zwiebeln und Toastbrot

VITELLO TONNATO
Dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce

IMPEPATA DI COZZE CON CROSTONE DI PANE ALL’AGLIO
Muscheleintopf in Tomatensauce mit Knoblauchcrostone

INSALATA DI POMODORI SU PESTO DI RUCOLA, OLIVE TAGGIASCHE E BURRATA
Tomatensalat auf Rucola-Pesto, Taggiasca Oliven und Burrata

PRIMI / PASTA & RISOTTO

TRENETTE ALLE VONGOLE
Trenette mit Venusmuscheln

CHITARRA FATTA IN CASA CON RAGU DI MARE
Hausgemachte Pasta mit Meeresfrüchteragu

LA VERA CARBONARA
Trenette in cremiger Sauce aus Eiern, Parmigiano Reggiano DOP und Guanciale

GNOCCHI FATTI IN CASA CON CREMA DI ZAFFERANO, ZUCCHINE E GAMBERI
Hausgemachte Gnocchi mit Safrancreme, Zucchini und Garnelen

CHITARRA FATTA IN CASA CON RAGU D’ANATRA
Hausgemachte Pasta mit Entenragu

RISOTTO CON CREMA DI PEPERONI ROSSI, BURRATA, PISTACCHIO E CHIPS VIOLA
Risotto mit roter Paprikacreme, Burrata, Pistazien und lila Kartoffelchips

SECONDI / FISCH & FLEISCH

FILETTO DI MANZO AL VINO ROSSO CON VERDURE GRIGLIATE E PATATE
250 g Rinderfilet mit Rotweinsauce, gegrilltem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA, SCAGLIE, PATATE E SALSA BEARNAISE
Tranchen vom Rumpsteak mit Rucola, Parmesanspänen, Rosmarinkartoffeln und Sauce Bearnaise

GUAZZETTO DI MARE CON CROSTONE DI PANE ALL’AGLIO
Mediterraner Meeresfrüchteeintopf mit Knoblauchcrostone

BRANZINO ALLA GRIGLIA CON PATATE E INSALATA DI FINOCCHIO
Gegrillter Wolfsbarsch mit Rosmarinkartoffeln und Fenchelsalat

FRITTO MISTO CON SALSA TARTARA E INSALATINA
Gemischter frittierter Fisch und Meeresfrüchte mit hausgemachter Sauce Tartar und kleinem Salat