BENVENUTO!
RESERVIERUNGEN:
ACHTUNG!
Hunde sind in unserem Restaurant nur gegen Voranmeldung erlaubt.
Wir bitten um Ihr Verständnis!
DAS ITALIENISCHE RESTAURANT
IN NEUSTIFT IM STUBAITAL
Bei uns finden Sie authentische, italienische Küche direkt am Dorfplatz in Neustift. Wir legen größten Wert auf die frische Zubereitung unserer Gerichte. Dafür vertraut unser Küchenchef Danilo TritaPepe aus Abruzzen auf seine italienische Lieferanten, von denen wir zahlreiche hochwertige Produkte direkt beziehen.
IHRE FEIER
IN DER BOTTEGA no.13
Gerne richten wir Ihre persönliche Feier für bis zu 80 Gäste aus!
Firmen- / Weihnachtsfeiern
Hochzeiten
Familienfeste
Geburtstage
…
Sprechen Sie uns an! Wir freuen uns.
Reservierungen unter:
+43 676 775 91 52
DIE BOTTEGA No. 13 PIZZA
Der Teig für unsere Pizzen wird täglich mit bestem steingemahlenem Mehl aus Verona frisch geknetet.
Belegt wird jede Pizza nur mit hochwertigen Zutaten, von denen ein Großteil direkt aus Italien bezogen wird.
Wählen Sie aus unserer Pizzakarte. Auch zum Bestellen und Mitnehmen.
ANTIPASTI / VORSPEISEN
ANTIPASTO MISTO DELLA CASA (min. 2 Pers.)
Variation von Antipasti (min. 2 Pers.)
FANTASIE DI BRUSCHETTE
Gemischte Bruschette
ROASTBEEF CON CREMA DI PATATE E PISTACCHIO CON SALSA AL MIELE, LIMONE E SENAPE
Roastbeef auf Pistazien-Kartoffelpürree mit einem Dressing aus Honig, Senf und Zitrone
POLPO GRIGLIATO SU CREMA DI PISELLI E MENTA
Gegrillter Oktopus auf Erbsen-Minzcreme
TARTARE DI MANZO ALLA FRANCESE
Beef Tartar mit Kapernbutter, rote Zwiebeln und Toastbrot
VITELLO TONNATO
Dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce
IMPEPATA DI COZZE CON CROSTONE DI PANE ALL’AGLIO
Muscheleintopf in Tomatensauce mit Knoblauchcrostone
PRIMI / PASTA & RISOTTO
TRENETTE ALLE VONGOLE
Trenette mit Venusmuscheln
CHITARRA CON RAGU DI MARE
Pasta mit Meeresfrüchteragu
LA VERA CARBONARA
Trenette in cremiger Sauce aus Eiern, Parmigiano Reggiano DOP und Guanciale
DUETTO DI GNOCCHI SU CREMA DI BUFALA, SALSA A POMODORO E OLIO DI BASILICO
Zweierlei Gnocchi auf Büffelmozzarellacreme, Cocktailtomatensauce und Basilikumöl
CHITARRA CON RAGU DI CINGHIALE
Pasta mit toskanischem Wildschweinragu
RISOTTO CON CREMA DI PISELLI, GUANCIALE CROCCANTE, PATATE VIOLE E BURRATA
Risotto mit Erbsencreme, knusprigem Guanciale, lila Kartoffelchips und Burrata
TRENETTE CON CREMA DI ZUCCHINE, GAMBERI E POMODORI GIALLI
Trenette mit Zucchinicreme, Garnelen und gelben Tomaten
SECONDI / FISCH & FLEISCH
FILETTO DI MANZO AL VINO ROSSO CON VERDURE GRIGLIATE E PATATE
250 g Rinderfilet mit Rotweinsauce, gegrilltem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA, SCAGLIE, PATATE E SALSA BEARNAISE
Tranchen vom Rumpsteak mit Rucola, Parmesanspänen, Rosmarinkartoffeln und Sauce Bearnaise
GUANCIA DI VITELLO BRASATA IN VINO ROSSO CON POLENTA MORBIDO
Geschmorte Kalbswange in Rotweinsauce mit cremigem Polenta
GUAZZETTO DI MARE CON CROSTONE DI PANE ALL’AGLIO
Mediterraner Meeresfrüchteeintopf mit Knoblauchcrostone
BRANZINO ALLA GRIGLIA CON PATATE E INSALATA DI FINOCCHIO
Gegrillter Wolfsbarsch mit Rosmarinkartoffeln und Fenchelsalat
FRITTO MISTO CON SALSA TARTARA E INSALATINA
Gemischter frittierter Fisch und Meeresfrüchte mit hausgemachter Sauce Tartar und kleinem Salat
DOLCI / DESSERT
TIRAMISU DELLA CASA
Hausgemachtes Tiramisu – der italienische Klassiker
CREME BRÛLÉE
Hausgemachte Creme Brûlée
TORTINO AL CIOCCOLATO CON GELATO ALLA VANIGLIA
Schokoladen Törtchen mit weichem Schokoladenkern und Vanilleeis (Backzeit 15 min.)
MOUSSE AL CIOCCOLATO BIANCO CON PISTACCHI
Weißes Schokoladenmousse mit Pistazien
AFFOGATO
Espresso mit Vanilleeis
CAPRICCIO ALLA NUTELLA
Süßer Pizza-Donut gefüllt mit Nutella
SORBETTO AL LIMONE
Zitronensorbet
GUTSCHEIN SCHENKEN
EIN SCHÖNES GESCHENK FÜR JEDEN ANLASS!
Gutscheine sind jederzeit bei uns im Restaurant erhältlich
ÖFFNUNGSZEITEN
Täglich von 15:00 – 22:00 Uhr
Direkt am Dorfplatz
Dorf 13, A-6167 Neustift im Stubaital
Tel: +43 676 775 91 52
Mail: info@bottega13.com
ACHTUNG: Hunde sind in unserem Restaurant nur gegen Voranmeldung erlaubt.
Wir bitten um Ihr Verständnis!