DAS ITALIENISCHE RESTAURANT
IN NEUSTIFT IM STUBAITAL
Bei uns finden Sie authentische, italienische Küche direkt am Dorfplatz in Neustift. Wir legen größten Wert auf die frische Zubereitung unserer Gerichte. Dafür vertraut unser Küchenchef Danilo TritaPepe aus Abruzzen auf seine italienische Lieferanten, von denen wir zahlreiche hochwertige Produkte direkt beziehen.
IHRE FEIER
IN DER BOTTEGA no.13
Gerne richten wir Ihre persönliche Feier für bis zu 80 Gäste aus!
Firmen- / Weihnachtsfeiern
Hochzeiten
Familienfeste
Geburtstage
…
Sprechen Sie uns an! Wir freuen uns.
Reservierungen unter:
+43 676 775 91 52
DIE BOTTEGA No. 13 PIZZA
Der Teig für unsere Pizzen wird täglich mit bestem steingemahlenem Mehl aus Verona frisch geknetet.
Belegt wird jede Pizza nur mit hochwertigen Zutaten, von denen ein Großteil direkt aus Italien bezogen wird.
Wählen Sie aus unserer Pizzakarte. Auch zum Bestellen und Mitnehmen.
INSALATE
INSALATA MISTA
Gemischter Salat
ZUPPE
MINESTRONE DI VERDURE ITALIANO
Klassische italienische Gemüsesuppe
ZUPPA DI POMODORO CON CROUTONS
Tomatensuppe mit Croutons
ANTIPASTI
FOCACCIA AGLIO, OLIO E ORIGANO
Focaccia mit Knoblauch, Olivenöl und Oregano
FOCACCIA CON CRUDO, RUCOLA E MOZZARELLINE
Focaccia mit Parmaschinken, Rucola und Mozzarellakugeln
ANTIPASTO MISTO DELLA CASA (min. 2 Pers.)
Variation von Antipasti für mind. 2 Pers.
FANTASIE DIE BRUSCHETTE
Gemischte Bruschette
TARTARE DI MANZO ALLA FRANCESE
Beef Tartar mit aromatisierter Kapern-Butter, Zwiebeln und Toastbrot
IMPEPATA DI COZZE AL POMODORO
Muscheleintopf in Tomatensauce
ARANCINO AL RAGÚ CON CUORE MORBIDO DI MOZZARELLA E SALSA AL PECORINO
(Süditalienische Spezialität) Frittierte Ragu-Reiskugel mit flüssigem Mozzarellakern und Pecorino Dip
FRITTO MISTO CON SALSA TARTARA
Frittierte Tintenfische, Garnelen und Gemüse mit Sauce Tartare
POLPO GRIGLIATO SU CREMA DI PISELLI E MENTA CON POMODORINI E PATATE
Gegrillter Octopus auf Erbsen-Minzcreme mit Cocktailtomaten und Kartoffeln
VITELLO TONNATO
Dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce
PRIMI
TRENETTE ALLE VONGOLE VERACI
Trenette mit Venusmuscheln, Cocktailtomaten, Petersilie und Weißwein
TRENETTE ALLO SCOGLIO
Trenette mit Meeresfrüchten
GNOCCHI BOTTEGA
Hausgemachte Gnocchi mit Büffelmozzarella, gelben und roten Tomaten und Basilikum
CANNELLONI CON RICOTTA E SPINACI
Cannelloni mit Ricotta und Spinat
TRENETTE CON GAMBERI E ZUCCHINE CON PANNA E POMODORINI
Trenette mit Garnelen und Zucchini in Tomaten-Sahnesauce
PAPPARDELLE CON SUGO DI STRACOTTO
Hausgemachte Pappardelle mit toskanischem Ragú
CARNAROLI RISOTTO MISTO FUNGHI, MASCARPONE E GRANA
Carnaroli Risotto mit gemischten Pilzen, Mascarpone und Parmesan
LA VERA CARBONARA
Trenette in cremiger Sauce aus Eiern, Parmigiano reggiano DOP und Guanciale
SECONDI DI CARNE
FILETTO DI MANZO CON PATATE DELLA BOTTEGA E SALSA BERNAISE
Rinderfilet mit frittierten Kartoffeln alla Bottega und Sauce Bernaise
TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA CON PATATE DELLA BOTTEGA
Tranchen vom Rumpsteak mit Rucola, Parmesanspänen, und frittierten Kartoffeln alla Bottega
SCALOPPINE AI FUNGHI MISTI CON PATATE AL ROSMARINO
Kalbsschnitzel mit gemischten Pilzen und Rosmarinkartoffeln
SECONDI DI PESCE
TAGLIATA DI SALMONE GRIGLIATO CON SPINACI E PATATE DELLA BOTTEGA
Gegrillter Lachs mit Spinat und Kartoffeln alla Bottega
GUAZZETTO DI MARE CON PANE ALL‘ AGLIO
Mediterraner Meeresfrüchteeintopf
DOLCI
TIRAMISU DELLA CASA
Hausgemachtes Tiramisu – der italienische Klassiker
PANNA COTTA SU COULIS DI FRUTTA
Panna Cotta auf Fruchtspiegel
TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO E GELATO ALLA VANIGLIA
Schokoladen Törtchen mit weichem Schokoladekern und Vanilleeis (Backzeit 15 min.)
SALAME AL CIOCCOLATO
Schokoladen Salami
VARIAZIONE DOLCI
Nachspeisenvariation für mind. 2 Pers.
SEMIFREDDO CON CIOCCOLATO BIANCO E FRAGOLE
Cheesecake mit weisser Schokolade und Erdbeeren
GUTSCHEIN SCHENKEN
EIN SCHÖNES GESCHENK FÜR JEDEN ANLASS!
Gutscheine sind jederzeit bei uns im Restaurant erhältlich
ÖFFNUNGSZEITEN
Täglich von 15:00 – 23:00 Uhr
Direkt am Dorfplatz
Dorf 13, A-6167 Neustift im Stubaital
Tel: +43 676 775 91 52
Mail: info@bottega13.com