DAS ITALIENISCHE RESTAURANT
IN NEUSTIFT IM STUBAITAL
Wir legen in unserem Restaurant höchsten Wert auf die frische Zubereitung aller Gerichte. Dafür verwenden wir nur ausgewählte und hochwertige Produkte. Einen Großteil der Zutaten beziehen wir dabei direkt aus Italien.
INSALATE
INSALATA MISTA
Gemischter Salat
Mixed salad
INSALATA DI POLPO ALLA MEDITERRANEA CON PATATE, OLIVE E POMODORINI
Mediterraner Octopus Salat mit Kartoffeln, Oliven und Cocktailtomaten
Mediterranean octopus salad
ZUPPE
ZUPPA DI POMODORO CON CROSTINI DI PANE
Tomatensuppe mit Crostini
Tomatosoup with burrata bread chips
ZUPPA DI CIPOLLE
Zwiebelsuppe
Onion Soup
PRIMI
TRENETTE ALLE VONGOLE VERACI
Trenette mit Venusmuscheln, Cocktailtomaten, Petersilie und Weißwein
Trenette with clams, tomatoes, parsley and white wine
RAFFICHE AL POMODORO E SCAGLIE DI GRANA
Raffiche mit Tomatensauce und Parmesanspänen
Raffiche with tomato sauce and parmesan shavings
RISOTTO ZAFFERANO CAPESANE E BOTTARGA
Safranrisotto mit Jakobsmuscheln und Bottarga
Risotto with saffron, scallop and bottarga
GARGANELLI ALLA PIEMONTESE
Frische Pasta Piemonteser Art (Trüffel, Pilze, Sahne)
Fresh pasta with truffle, mushrooms and creme
LASAGNE VEGETARIANA
Gemüselasagne
Vegetarian Lasagne
CHITARRA ALLO SCOGLIO
Frische Pasta mit Meeresfrüchten
Fresh pasta with seafood
TRENETTE ALLA CARBONARA
Trenette mit Speck, Ei und Parmesan
Trenette with bacon, egg and parmesan cheese
TRENETTE AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
Trenette mit Knoblauch, Olivenöl und Chili
Trenette with garlic, oliveoil and chili
PENNE AL POMODORO
Penne mit Tomatensauce
Penne with tomato sauce
PENNE ALL’ARRABBIATA
Penne mit Tomatensauce, Knoblauch und Chili
Penne with tomato sauce, garlic and chili
TRENETTE AL RAGÚ
Trenette mit Sauce Bolognese
Trenette with meat sauce
SECONDI DI CARNE
BRASATO DI MANZO CON PATATE E BABY CAROTE
Tranchen vom Rumpsteak (Maredo) mit Rucola und Parmesanspänen
Rye from rumpsteak with rocket salad and parmesan shavings
FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE E PATATE
Rinderfilet in grüner Pfeffersauce mit Bratkartoffeln
Beef tenderloin with green peppersauce and potatoes
TARTARE DI MANZO CON PANE TOSTATO E BURRO 160 g
Rindertartar mit Toastbrot und Butter
Beef tartare with toast and butter
Auf Wunsch gerne in der italienischen Version / ask for the italian version
SECONDI DI PESCE
GRIGLIATA DI SCAMPI, CALAMARI, PESCATO DEL GIORNO CON VERDURE E MAYO AL LIME
Gegrilltes vom Fisch, Calamari, Scampi und Gemüse mit Zitronenmayonnaise
Grilled fish, seafood and vegetables served with citrus mayonnaise
ORATA CON BRUNOISE DI VERDURE E PINOLI
Dorade auf gewürfeltem Gemüse und Pinoli
Gilthead with mixed vegetables and pinoli
GUAZZETTO DI MARE CON PANE
Mediterraner Eintopf mit Fisch und Meeresfrüchten, mit Brot serviert
Mediterranean stew of scampi, served with bread
DIE BOTTEGA No. 13 PIZZA
Der Teig für unsere Pizzen wird täglich mit bestem steingemahlenem Mehl aus Verona frisch geknetet.
Belegt wird jede Pizza nur mit hochwertigen Zutaten, von denen ein Großteil direkt aus Italien bezogen wird.
Wählen Sie aus unserer Pizzakarte. Auch zum Bestellen und Mitnehmen.
GUTSCHEIN SCHENKEN
EIN SCHÖNES GESCHENK FÜR JEDEN ANLASS!
Gutscheine sind jederzeit bei uns im Restaurant erhältlich
ÖFFNUNGSZEITEN
Täglich Aperitivo ab 15:00 – warme Küche ab 17:00 Uhr
Direkt am Dorfplatz
Dorf 13, A-6167 Neustift im Stubaital
Tel: +43 676 775 91 52
Mail: info@bottega13.com