BENVENUTO!
BETRIEBSURLAUB
VON 24. SEPTEMBER BIS 18. OKTOBER 2023
am 19. Oktober 2023 sind wir wieder für Sie da und freuen uns auf Ihren Besuch!
DAS ITALIENISCHE RESTAURANT
IN NEUSTIFT IM STUBAITAL
Bei uns finden Sie authentische, italienische Küche direkt am Dorfplatz in Neustift. Wir legen größten Wert auf die frische Zubereitung unserer Gerichte. Dafür vertraut unser Küchenchef Danilo TritaPepe aus Abruzzen auf seine italienische Lieferanten, von denen wir zahlreiche hochwertige Produkte direkt beziehen.
IHRE FEIER
IN DER BOTTEGA no.13
Gerne richten wir Ihre persönliche Feier für bis zu 80 Gäste aus!
Firmen- / Weihnachtsfeiern
Hochzeiten
Familienfeste
Geburtstage
…
Sprechen Sie uns an! Wir freuen uns.
Reservierungen unter:
+43 676 775 91 52
DIE BOTTEGA No. 13 PIZZA
Der Teig für unsere Pizzen wird täglich mit bestem steingemahlenem Mehl aus Verona frisch geknetet.
Belegt wird jede Pizza nur mit hochwertigen Zutaten, von denen ein Großteil direkt aus Italien bezogen wird.
Wählen Sie aus unserer Pizzakarte. Auch zum Bestellen und Mitnehmen.
INSALATE
INSALATONE ESTIVA CON TONNO, MOZZARELLA, FINOCCHIO E FOCACCIA
Sommersalat mit Thunfisch, Mozzarella, Fenchel und Focaccia
INSALATA DI POLPO
Oktopussalat auf Kartoffelcreme mit getrockneten Tomaten und Taggiasca Oliven
INSALATA MISTA
Gemischter Salat
ZUPPE
ZUPPA DI POMODORO CON CROUTONS
Tomatensuppe mit Croutons
ANTIPASTI
ANTIPASTO MISTO DELLA CASA (min. 2 Pers.)
Variation von Antipasti für mind. 2 Pers.
FOCACCIA AGLIO, OLIO E ORIGANO
Focaccia mit Knoblauch, Olivenöl und Oregano
FANTASIE DIE BRUSCHETTE
Gemischte Bruschette
CAPRESE
Tomaten mit Büffelmozzarella und Basilikum
CARPACCIO DI MANZO
Hauchdünne Scheiben vom rohen Rindfleisch auf Rucola und gehobeltem Parmesan
TARTARE DI MANZO ALLA FRANCESE
Beef Tartar mit aromatisierter Kapern-Butter, Zwiebeln und Toastbrot
PARMIGIANA DI MELANZANE
Mit Käse überbackene Aubergine mit Tomaten und Basilikum
VITELLO TONNATO
Dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce
PRIMI
TRENETTE ALLE VONGOLE VERACI
Trenette mit Venusmuscheln, Cocktailtomaten, Petersilie und Weißwein
GNOCCHI CON RAGU DI CONIGLIO
Hausgemachte Gnocchi mit toskanischem Kaninchen Ragu
TRENETTE CON GAMBERI E ZUCCHINE CON PANNA E POMODORINI
Trenette mit Garnelen und Zucchini in Tomaten-Sahnesauce
RISOTTO FRUTTI DI MARE
Risotto mit Meeresfrüchten
LA VERA CARBONARA
Trenette in cremiger Sauce aus Eiern, Parmigiano reggiano DOP und Guanciale
TRENETTE ALLA PUTTANESCA
Trenette mit Sardellen, Knoblauch, Kapern, Tomaten und Taggiasca Oliven
TORTELLONI CON RICOTTA E SPINACI
Tortellini gefüllt mit Ricotta und Spinat auf Büffelmozzarellacreme und Cocktailtomaten
SECONDI DI CARNE
FILETTO DI MANZO CON PATATE DELLA BOTTEGA E SALSA BERNAISE
Rinderfilet mit Kartoffeln alla Bottega und Sauce Bernaise
TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA CON PATATE DELLA BOTTEGA
Tranchen vom Rumpsteak mit Rucola, Parmesanspänen, und Kartoffeln alla Bottega
SECONDI DI PESCE
TAGLIATA DI SALMONE GRIGLIATO CON FINOCCHIO E PATATE DELLA BOTTEGA
Gegrillter Lachs mit Fenchelsalat und Kartoffeln alla Bottega
VARIAZIONE DI MARE CON INSALATA ESTIVA (per due persone)
Variation von Fisch und Meeresfrüchten auf Sommersalat (für zwei Pers.)
GUAZZETTO DI MARE CON PANE ALL‘ AGLIO
Mediterraner Meeresfrüchteeintopf mit knusprigen Knoblauchbrotchips
IMPEPATA DI COZZE
Muscheleintopf in Tomatensauce
FRITTO MISTO CON SALSA TARTARA
Fritto misto mit Sauce Tartare
DOLCI
TIRAMISU DELLA CASA
Hausgemachtes Tiramisu – der italienische Klassiker
PANNA COTTA SU COULIS DI FRUTTA
Panna Cotta auf Fruchtspiegel
TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO E GELATO ALLA VANIGLIA
Schokoladen Törtchen mit weichem Schokoladekern und Vanilleeis (Backzeit 15 min.)
SALAME AL CIOCCOLATO
Schokoladen Salami
AFFOGATO
Espresso mit Vanilleeis
AFFOGATO ALLA NOCCIOLA CON FRANGELICO
Espresso mit Haselnusseis und Frangelico
BAVARESE AL MANGO
Bayrische Creme im Glas mit Mangospiegel
CAPRICCIO ALLA NUTELLA
Süßer Pizza-Donut gefüllt mit Nutella und Staubzucker
VARIAZIONE DOLCI
Nachspeisenvariation für mind. 2 Pers.
GUTSCHEIN SCHENKEN
EIN SCHÖNES GESCHENK FÜR JEDEN ANLASS!
Gutscheine sind jederzeit bei uns im Restaurant erhältlich
ÖFFNUNGSZEITEN
Täglich von 15:00 – 23:00 Uhr
Direkt am Dorfplatz
Dorf 13, A-6167 Neustift im Stubaital
Tel: +43 676 775 91 52
Mail: info@bottega13.com